Edoardo Miroglio wine cellar

Edoardo Miroglio wine cellar

Regio: Thracian valley, Elenovo dorp

Appellatie: PDO Nova Zagora

Bodem: zand – klei

Oenoloog: Desislava Baicheva

Jaarlijkse productie: 800 000 flessen

Druivenvariëteiten: Mavrud, Rubin, Bouquet, Melnik (Shiroka Melnishka loza), Pinot noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Traminer, Viognier, Sauvignon blanc, Chardonnay, Riesling 

 

Op de vraag waarom een Italiaanse ondernemer kiest om te investeren in een andere wijnmakerij buiten Italië, namelijk Bulgarije, antwoordt Edoardo Miroglio - "Sinds de Thracische tijd zijn wijnbouw en wijnbereiding traditioneel voor de regio. Veel oude auteurs hebben de Thracische wijn geprezen en het recept is al generaties lang van vader op zoon doorgegeven ... Dit is wat mij inspireert!


De Regio en de Vineyard:

Het dorp Elenovo (Sliven District) is gelegen in Zuidoost Bulgarije, zo'n 15 km

van Nova Zagora en 40 km van Sliven.

Het dorp Elenovo, dat voorheen Karadja Muratli heette, ligt aan de voet van de heuvels van Saint Ilia. Deze naam gebruikt Miroglio voor een van zijn wijnen. 

In de omgeving vind je meren, twee natuurparken en uitstekende omstandigheden voor de ontwikkeling van plattelands- en jachttoerisme.

Vlakbij ligt de Karanovska-heuvel, zijn bewijzen van beschaving gevonden die dateren uit de 7de Eeuw voor Christus. Op de site van Danyova Vodenitsa werd een oude necropolis uit de eerste eeuw voor Christus ontdekt. Ten noordwesten van Elenovo bevindt zich een begrafenisheuvel, die deel uitmaakt van de heuvelnecropolisregio Yurneya, met vondsten gedateerd uit de late ijzertijd, de Romeinse tijd en het middeleeuwse Bulgarije. Tevens zijn er overblijfselen van een oude nederzetting uit de vroege bronstijd - 4000 jaar voor Christus. Onderzoekers beweren dat de heuvel één van de belangrijkste oude nederzettingen is van Europa, en noemen ze "De Bulgaarse Stonehenge".

De terroir van Elenovo is uniek voor Bulgarije en even geschikt voor de teelt van rode als van witte wijnen. De regio biedt de ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van wijntoerisme.

Fauna en flora zijn zeer divers met fazanten, konijnen, karpers en vele andere soorten die zich daar bevinden.



De mensen en het verhaal:

Edoardo Miroglio Wine Cellar werd opgericht in 2002 in Elenovo, op ongeveer 15 km van de stad Nova Zagora in Bulgarije.

Wijnteelt en wijnproductie zijn sinds de Thracische tijd traditioneel voor deze regio. Veel oude auteurs hebben de Thracische wijn geprezen en het recept is al generaties lang van vader op zoon doorgegeven. 

In 2002 ontdekte Edoardo Miroglio, een bekende Italiaanse producent van textielproducten en wijnen, er de perfecte bodem en klimatologische omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen. Na analyses en bodemtests in de microregio van het dorp Elenovo, kwam Miroglio tot de bevinding dat de “terroir” van Elenovo uniek is voor Bulgarije, zowel voor het telen van rode als witte druivensoorten.

Als gevolg hiervan ging hij over tot het opzetten van wat nu één van de beste, moderne wijnhuizen in de regio is. 

Vandaag vind je op deze uiterst geschikte bodem van Elenovo meer dan 140 hectare wijngaarden van Franse elite- en Bulgaarse druivensoorten. 37 hectare daarvan zijn in 2013 gecertificeerd als biologisch groeiende wijngaarden.

Het wijnhuis is gespecialiseerd in de productie van kwaliteit witte, rosé en rode wijnen, evenals mousserende wijn, gemaakt volgens de traditionele methode - wit en rosé.

De belangrijkste kwalitatieve labels geproduceerd door Edoardo Miroglio zijn: ELENOVO (Reserves), HERITAGE en EDOARDO MIROGLIO (premium merken), SOLI en SANT’ILIA (commerciële merken).


BIO Rosé Mavrud & Bouquet & Melnik 2022

BIO Rosé Mavrud & Bouquet & Melnik 2022

 De enkele hectaren eigen wijngaard met gecertificeerde organische wijnstokken van Edoardo Miro..

€ 9,40 Excl. BTW: € 7,77

BIO Rubin & Mavrud 2020

BIO Rubin & Mavrud 2020

Over deze wijn:Deze wijn is gemaakt van biologisch geteelde druiven van 75% Mavrud & 25% Rubin d..

€ 9,90 Excl. BTW: € 8,18

Edoardo Miroglio Brut 2018 – Method Traditional

Edoardo Miroglio Brut 2018 – Method Traditional

Voor de wijnmaker Edoardo Miroglio heeft mousserende wijn een speciale plaats in het assortiment. De..

€ 19,00 Excl. BTW: € 15,70

Edoardo Miroglio EM Rosé de Noir 2020

Edoardo Miroglio EM Rosé de Noir 2020

De EM brand van Edoardo Miroglio is bestemd voor de hoogste kwaliteit van de druiven uit eigen wijng..

€ 12,90 Excl. BTW: € 10,66

Edoardo Miroglio Pinot Noir Heritage 2019

Edoardo Miroglio Pinot Noir Heritage 2019

De nieuwe wijnen uit de Heritage-serie zijn gemaakt ter gelegenheid van het 20-jarig jubileum van h..

€ 16,50 Excl. BTW: € 13,64

Elenovo Cabernet Sauvignon 2013 Magnum 1,5 l

Elenovo Cabernet Sauvignon 2013 Magnum 1,5 l

Elenovo Reserve zijn de premium wijnen bedoeld als de ‘signature wijnen’ van Edoardo Miroglio. Het ..

€ 52,00 Excl. BTW: € 42,98

Elenovo Cabernet Sauvignon Reserve 2020

Elenovo Cabernet Sauvignon Reserve 2020

Elenovo Reserve zijn de premium wijnen bedoeld als de ‘signature wijnen’ van Edoardo Miroglio. Het ..

€ 23,50 Excl. BTW: € 19,42

Elenovo Chardonnay Reserve 2019 (laatste fles)

Elenovo Chardonnay Reserve 2019 (laatste fles)

Elenovo is het dorp van waar de wijn zijn naam draagt. Elenovo heeft een PDO-status Nova Zagora en ..

€ 16,80 Excl. BTW: € 13,88

Elenovo Mavrud Reserve 2015 Magnum 1,5L

Elenovo Mavrud Reserve 2015 Magnum 1,5L

Elenovo Reserve zijn de premium wijnen, bedoeld als de ‘signature’ wijnen van Edoardo Miroglio. Gema..

€ 52,00 Excl. BTW: € 42,98

Elenovo Mavrud Reserve 2018

Elenovo Mavrud Reserve 2018

In een van de mooiste gebieden boven de wijnmakerij van Edoardo Miroglio in het dorp Elenovo (met ee..

€ 23,50 Excl. BTW: € 19,42

Elenovo Rubin Reserve 2018

Elenovo Rubin Reserve 2018

Elenovo Reserve is een categorie van wijnen bedoeld als de ‘signature’ wijnen van Edoardo Miroglio...

€ 23,50 Excl. BTW: € 19,42

Edoardo Miroglio Blanc de Blanc 2019 – Method Traditional

Edoardo Miroglio Blanc de Blanc 2019 – Method Traditional

Voor de wijnmaker Edoardo Miroglio heeft mousserende wijn een speciale plaats in het assortiment. De..

€ 19,00 Excl. BTW: € 15,70

Edoardo Miroglio Blanc de Noir Heritage 2021

Edoardo Miroglio Blanc de Noir Heritage 2021

De nieuwe wijnen uit de Heritage-serie zijn gemaakt ter gelegenheid van het 20-jarig jubileum van he..

€ 13,80 Excl. BTW: € 11,41

Edoardo Miroglio Brut Zero – Method Traditional

Edoardo Miroglio Brut Zero – Method Traditional

Voor de wijnmaker Edoardo Miroglio heeft mousserende wijn een speciale plaats in het assortiment. De..

€ 19,00 Excl. BTW: € 15,70

Walnut Liqueur EM Black - 500 ml

Walnut Liqueur EM Black - 500 ml

Groene Walnoot LikeurGeproduceerd volgens een oud Italiaans recept van de familie Miroglio. Het is g..

€ 24,00 Excl. BTW: € 19,83

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 15